法式牛軋糖 – 經典原味

細緻綿密的法式口感，來自對原料與工藝的堅持。

✦ 嚴選原料，純粹好味道：

白皮杏仁果：香脆飽滿，經低溫烘焙後保留天然堅果香氣，與奶香完美融合。

日本海藻糖＆麥芽糖：取代部分蔗糖，甜度溫和不膩口，讓整體口感更細緻柔和。

19號澄清無水奶油：以自家發酵奶油低溫緩煮而成，去除水分與雜質，保留最純粹的奶香與滑順感，是本款牛軋糖的靈魂所在。

義大利蛋白霜：穩定糖體結構，讓牛軋糖更加綿密柔軟，不黏牙、不乾硬。

低鈉鹽：微微鹹味提出整體風味，甜而不膩。

❖ 產品特色：

與傳統牛軋糖的差別

傳統牛軋糖多使用一般奶油與高甜度糖漿，容易過甜且口感偏硬；本款則以法式製糖手法、低甜度配方與19號澄清無水奶油為基礎，打造出不黏牙、入口即化的高質感口感。

質地柔軟、綿密拉絲

不硬、不碎、不黏牙，即使長輩與小孩食用也安心，冷藏後取出稍微回溫即可回復柔軟質地。

自然奶香，無添加香精

所有奶香來自真正的奶油，不靠香精堆疊，回味自然純淨。

健康取向糖體選擇

採用日本海藻糖＋麥芽糖，減少對身體負擔，保留甜味卻更順口。